Натуральные сухофрукты — это кладезь полезных микроэлементов, витаминов и клетчатки. В черносливе, кураге и изюме содержится фруктоза, которая легко усваивается организмом, в отличие от сахарозы, которую мы получаем, потребляя конфеты, печенье и пирожные. Если вам кажется, что сухофрукты не могут заменить привычные сладости, то вы просто не пробовали полезные конфеты из сухофруктов и орехов.
Такие конфеты не вредят фигуре, легко усваиваются организмом и повышают иммунитет в зимне-весенний период.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- Чернослив — 10 шт.
- Курага — 10 шт.
- Изюм — 20 шт.
- Миндаль — 1 горсть
- Грецкие орехи — 1 горсть
- Кокосовая стружка и крошка из любых орехов для посыпки
Приготовление
Сначала желательно замочить все сухофрукты в теплой воде на несколько часов. Когда плоды набухнут, слейте воду и обсушите их бумажными полотенцами.
Курагу, изюм и чернослив измельчаем в блендере до однородной консистенции.
Грецкие орехи и миндаль измельчаем ножом.
Смешиваем все измельченные ингредиенты в одной плошке, тщательно перемешиваем.
Из получившейся массы скатываем небольшие шарики и обваливаем их в кокосовой стружке или молотых орехах.
Получившиеся конфеты выкладываем на сухую тарелку, даем немного пропитаться и подаем к столу.
